食品杀菌选无害化物理冷加工电子束将是大势所趋

我司拥有一套设计装源量200万居里钴-60伽玛辐照装置，技术先进，自动化程度高，达到国内较先进水平。我司已通过了德国TÜV质量认证公司的审核，获得了ISO9001:2015、ISO13485:2016、ISO11137:2015质量管理体系证书，建立了全面涵盖辐照技术服务每个过程、每个环节的质量体系，对辐照服务过程实施全面、严格的质量管理。我司为客户提供24小时不间断的辐照技术服务，在充分了解客户的需求后，遵循统一的质量控制和安全标准，结合产品特性为其定制解决方案。我司自主开发了辐照信息管理系统，对产品在服务中各个环节都进行有效识别，可实现产品服务全过程的质量追溯。

食品微生物**标时少量使用化学剂灭菌确实起到一定的作用，但当微生物**标相对严重，过量使用化学剂灭菌会对消费者身体造成危害，甚至危及生命安全，且国家对化学剂过量使用也是掌控的非常严格。食品类产品很多不太适合使用高温高压灭菌，会造成产品的性能及营养成份的变化。

     且有些食品成品微生物**标了此刻运用化学灭菌就无济于事了，因为化学灭菌是无法深入产品内部灭菌，只能对产品表面起到作用，这种灭菌不彻底不均匀使得很多企业生产者在半成品或者成品微生物**标时感到触手无策，进退两难。过量添加化学灭菌剂不但国家政策不允许且又会危及消费者，返工吧又木已成舟，报废吧企业又面临巨大的经济损失。

这时运用先进的电子束灭菌技术可以轻松解决。为什么说电子束能处理这难题呢？下面我们先了解下电子束的技术特点：

一，灭菌绿色环保，电子加速器是用高压电源通过电子加速产生的电子束射线破坏产品内部的DNA来实现消毒灭菌的，此灭菌方式不添加任何化学物纯物理改变是一种绿色环保的灭菌方式。

        二，灭菌恒温下进行副作用小，一般的灭菌强度是和正常室温接近，此技术又叫物理冷加工灭菌，在正常的灭菌强度下一般不会改变产品的颜色，气味，口感 营养成份。尤其适合不能采取高温高压添加化学物的灭菌产品。

        三，灭菌彻底可控，电子束灭菌的特点是灭菌可以通过产品的初始微生物数据和产品的较终微生物标准精准去制定强度（即剂量大小），此灭菌可以实现产品的无菌，目前高要求高品质的产品大都通过此方式实现。

       四，灭菌射线具有穿透性，一般的灭菌都是对产品表面的作用，电子束射线区别于其它灭菌就是这种射线具有很强的穿透性，产品可以在*拆除外箱的前提下通过电子束射线均匀彻底杀灭内部的各类微生物，此种灭菌方式就非常适合上面所讲的成品微生物**标处理。

       五，灭菌速度快捷高效，一箱产品经过电子束照射二十秒左右即可达到灭菌效果。

     从上面电子束的灭菌特点不难得出结论食品的微生物**标提前预防控制不是难题。如果是轻微的微生物**标可免报废。

     食品杀菌选无害化物理冷加工电子束将是大势所趋。

辐照灭菌技术具有以下四大**优势： 一、射线的穿透力强、*拆除包装，灭菌快速、彻底、无残留； 二、常温加工冷处理，适合于热敏材料以及食品药品等； 三、控制参数少，操作简便； 四、低碳环保无污染，绿色健康可持续。